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Démystifier le sommeil de son enfant
Vrai ou faux? Ce sont les heures avant minuit qui nous sont les plus bénéfiques pour être en forme le lendemain. Si vous avez dit Vrai, vous avez partiellement raison. Si vous avez dit Faux, vous avez aussi raison en partie. C'est une croyance de nos grand-mères qui contenait une certaine sagesse car ce ne sont pas les heures avant minuit qui nous régénèrent, les travailleurs de nuit ne seraient jamais bien portants!
 
Ce sont en fait les deux premiers cycles du sommeil d'une durée moyenne de trois heures en totalité. Ces premiers cycles servent à maintenir le corps en bonne santé, alors qu'après le seconde moitié de la nuit, les rêves rallongent en durée et servent à l'équilibre psychologique. Une autre petite devinette?
 
Pourquoi est-ce si important de préserver le sommeil de votre enfant? Lorsque vous interrompez son cycle de sommeil, au moment de se rendormir, il devra recommencer au complet ce cycle. Ainsi s'il avait  80 minutes  déjà complétées au moment de, il vient tout simplement de les perdre. Les conséquences? Au matin, oubliez ses longs rêves pour l'équilibre psychologique et une partie de son dernier cycle. Résultats? Il aura de la difficulté à se concentrer, à apprendre de la nouvelle matière à l'école ce jour-là et sera sans doute plus irritable et moins tolérant. Respectez son environnement au moment du dodo, c'est augmenter ses chances de succès à l'école et vous en serez la première récompensée par sa bonne humeur. Une quantité d'enfants, actuellement dans notre société, accumulent de dangereuses dettes de sommeil. Rappelez-vous également que la croissance des os, des dents, etc. s'effectue durant le sommeil, aidez-le donc à grandir en faisant le minimum de bruit près de sa chambre.
 
Et....bonne nuit!

Allo, bébé ? Maman écoute!...Paule Boucher, auteure
 

Les smoothies sont une façon amusante d'inclure certains aliments dans l'alimentation des enfants... même ceux qu'ils refusent habituellement dans leur assiette!!

Premièrement, il faut une base: Environ 2 tasses de liquide. L'éventail est très large.

Voici quelques exemples:

Du lait (Bien évidemment!)

Des jus (pommes, mélanges de fruits, oranges, carottes, betteraves...un peu salissant... mais bon!)

Des boissons, de riz, de soya, d'amandes (arômatisées ou non)

Du lait de coco léger (J'ai bien mentionné: Léger!)

Des breuvages laitiers riches en probiotiques (ex: Danactive ou autre)

Combinez-les au besoin.

 

Deuxièmement, il faut environ 1 tasse de fruits ou de légumes (ou les deux!)

Des exemples:

Des purée pour bébés maison ou du commerce (citrouille, courge, bananes, haricots jaunes, poires, maïs...)

Des fruits frais ou congelés

Des "restes" de légumes cuits nature (ex: des carottes, haricots jaunes, patates douces, des pommes de terre, brocoli...)

Des contenants individuels de salade de fruit (Garder le liquide aussi, ça donne du goût!)

Des légumes tendres crus (ex: concombres, courgettes, avocats, poivrons jaunes, oranges ou rouges... mais pas les verts!!!)

Combinez-les au besoin.

 

Troisièmement, il faut environ 1/2 tasse d'ingrédients riches en protéines

Des exemples:

Du tofu lisse nature ou arômatisé (ex: mangues, noix de coco, amandes, bananes...) *À l'épicerie, il est souvent placé près des trempettes et des mini-carottes dans les départements de fruits et légumes.

Du yogourt nature ou arômatisé (ex: vanille, citron, érable, aux fruits)

Des fromages frais (ex: "Petit Danone", "Minigo"... ou autre)

Combinez-les au besoin.

 

Et finalement, (si votre mélangeur peut le supporter), vous pouvez y ajouter des cubes de glace. C,est selon vos gouts.

 

Vous avez constaté que les quantités sont toutes précédées de "environ". C'est parce que les aliments ne contiennent pas tous les mêmes pourcentages d'eau. Dépendamment des combinaisons que vous ferez et de vos préférences, il se peut que vous deviez "jouer" avec les proportions pour ajuster la texture du smoothie.

Voilà! Maintenant que vous connaissez la base, faites des combinaisons selons vos goûts et passez le tout au mélangeur. La seule limite, c'est votre imagination.

Impliquez les enfants dans le choix des ingrédients peut aussi vous faire sortir de votre zone de confort mais vous faire faire de belles découvertes.

Essayez-en, encore et encore, vos petits vont en redemander, c'est promis!... Surtout si vous leur servez avec une paille ;-)

 

Julie Breton, Technicienne en diététique

Les Solutions Bia www.solutionsbia.com

**Ma combinaison préférée:

Jus oranges et mangues, purée de bananes du commerce, purée de carottes maison et yogourt aux pêches.**

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