Le lait maternel peut, sans danger, demeurer à la température de la pièce (entre 19 et 22 degrés celcius) durant dix heures, car il a la propriété remarquable de retarder la croissance des bactéries.

On peut le conserver au réfrigérateur durant huit jours. Si l'on désire le conserver plus longtemps, il vaut mieux le congeler rapidement après l'avoir exprimé.

Le lait congelé se conserve jusqu'à deux semaines dans un congélateur situé à l'intérieur du réfrigérateur. Dans un congélateur situé dans une partie séparée du réfrigérateur, la durée de conservation variera entre trois et quatre mois selon la fréquence à laquelle on ouvrira la porte.

Le lait se conserve six mois ou plus dans un congélateur coffre autonome (horizontal ou vertical) dont la température demeure constante à -19 degrés celcius. Lorsque le lait est décongelé, on ne doit pas le recongeler. Si, pour quelque raison que ce soit, votre congélateur cesse de fonctionner et que votre lait commence à dégeler, il faut le jeter.

Congelez le lait en petites quantités de 60 ml à 120 ml (deux à quatre onces). Cela évite le gaspillage et la gardienne pourra choisir la quantité nécessaire selon l'appétit ou les habitudes de votre bébé. Étiquetez toujours le contenant en inscrivant le jour, le mois, l'année et le nom du bébé.

Si vous désirez des informations supplémentaires concernant l'expression du lait, que ce soit manuellement ou à l'aide d'un tire-lait, contactez une monitrice de la Ligue La Leche qui vous donnera l'information adéquate.

Ligue La Leche